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儿童食谱2则
[珍珠丸子、香脆五色丝、海星鱼片]
主要食材
珍珠丸子——猪肉、荸荠、糯米
香脆五色丝——青椒、绿豆芽、胡萝卜、木耳、鸡肉
海星鱼片豆苗汤——鱼肉、豆苗
营养特点
丸子选用肥瘦适宜的猪五花做成,肉馅中加入荸荠,平衡营养。糯米包裹在肉丸外面,晶莹透亮、糯香可口。五色丝富含大量的维生素和微量元素,色彩鲜艳、鲜嫩爽口、不油腻。鱼片汤选用新鲜鱼肉,切片制作成的海星形状,肉质细腻、豆苗清香柔嫩、荤素搭配、味道鲜美。
[虾兔逗趣、七彩蔬菜园、白玉菌菇肉丝汤]
主要食材
虾兔逗趣——虾、鹌鹑蛋、黄瓜
七彩蔬菜园——小青菜、青豆、圣女果、粟米粒、橄榄菜
白玉菌菇肉丝汤——肉糜、豆腐、香菇
营养特点
凤尾虾遇上鹌鹑蛋做成的兔子,生动有趣,富含多种蛋白质和微量元素。七彩的蔬菜色彩养眼爽口,是一道适合幼儿夏天食用的美味佳肴。汤富含丰富的蛋白质和矿物质,是一道益气补虚的营养汤品。
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