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常见的饮食误区有哪些:五种常见的饮食卫生误区

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五种常见的饮食卫生误区


   1 、用卫生纸擦拭餐具:许多卫生纸消毒状况不好,因消毒不彻底而含有大量细菌,即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。

  2 、把水果烂掉的部分剜掉再吃:把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。 

  3 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。其实,消毒酒精度数为 75°,一般白酒的酒精含量多在 56°以下,用白酒擦拭碗筷,达不到消毒的目的。

   4 、好热闹喜聚餐:节假日,人们大多喜欢到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不符合饮食卫生,最好实行分餐制。是对别人和自己生命健康的负责和尊重。

  5 、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,白纸看上去好像干干净净的。事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆含有不少化学成分,会污染食物。

 

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