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自查报告（Selfinspectionreport）是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。以下是小编整理的学校食品及饮用水卫生安全自查报告精选三篇，欢迎阅读与收藏。
为了认真关于贯彻幼儿园食堂工作专项检查的通知的精神，进一步加强幼儿园食品卫生安全工作，杜绝食物中毒及食源性疾病的发生，确保师生饮食安全和身体健康，我园成立了以园长为组长的自查小组，完善了食堂各环节的严格制度，包括“食堂管理制度”、“库房管理制度”、“食品留样制度”、“餐具消毒制度”、“原料采购、索证、验收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加剂五专制度”、等等。 现将自查情况总结如下：
一、加强对幼儿园食堂管理工作的领导
我园成立食堂管理工作领导小组，建立安全工作机构，明确了园长为食堂管理工作的第一负责人，后勤组长为直接负责人，对领导小组成员进行明确分工，并制定了食品卫生安全责任追究制度，加强食品卫生安全制度的建设，落实食品安全工作责任制，做到了责任到人。
二、切实抓好园食堂管理工作。
1、食堂工作人员持健康证上岗，并建立了厨房工作人员晨检制度，并有晨检记录。定期组织食堂从业人员学习有关的卫生安全知识。
2、食堂有防鼠、防蝇、防尘、防蟑螂、防污染等设施，通风良好，食堂内外环境整洁，能每天清除垃圾。
3、食堂能严格执行各项制度制度。刀具、砧板按生、熟严格分开使用;食品的存入能做到生、熟分开，避免了交叉污染。
4、把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、消毒关，蔬菜购入采用多人组合法，买菜付款、验货、过称、记账、分人负责，互相监督，
园长统一审批。食品原料的采购能严格执行索取食品原料供应商的《卫生许可证》和《产品卫生检验合格证》及做好食品入库登记制度。通过正常渠道采购食品并与所有的食品原料供应商签订食品卫生协议书，保证其食品的质量。
5、在食品制作过程中，能按照煮熟煮透的原则进行烹饪。蔬菜烹调则按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序进行，没有使用含有毒有害物质的原料加工食品。。并制定了食物留样48小时制度。
6、加强幼儿饮用奶的监管力度，保证食品的质量，并做好饮用时的安全卫生方面的工作。
7、认真执行幼儿园食堂财务管理的有关规定，建立食堂管理人员的岗位责任制，加强食堂管理，完善“进库、出库、验收、盘点”四个环节的管理。
8、认真做到专款专用，严格执行教工伙食与幼儿伙食分开。教职工及子女在园就餐要付费，不足部分需幼儿园行政经费支付。每月向家长公布上月伙食使用情况。
三、学期结束向全体教职员工汇报一学期的幼儿膳食盈亏情况。
通过自查，发现我园食堂食品的购买、运输、储存、加工等符合标准和要求，今后我们将更加严格重视食品安全工作，杜绝事故发生，确保幼儿的身体健康，把食堂管理工作做的更全面、更规范。
我校认真落实开展了本校饮用水自查自纠工作，现将自查结果归纳如下:
一、基本情况
1、供水情况
我校目前由保安每天烧煮好开水，适温后灌装到保温桶内，供我校的学生饮用，保温桶都加盖带锁。
2、管理制度情况
通过召开相关会议，讨论通过随后落实专人负责，指挥调控并统一安排，食堂管理员管理好生活用水方面的卫生，保安监督、检查学生饮水卫生。
(1)制定了《龙潭小学饮用水卫生责任制度》、《龙潭小学发生饮用水突发事件应急处理预案》等制度。
(2)有专人定期对饮水设施进行检查;
二、宣传教育工作
1、通过校园广播，宣传板报、生活活动等形式加强对学生饮用水安全的教育工作，教育学生讲究饮水卫生，不喝生水。
2、提供学生饮水空间，保证学生自由饮水。
4、指导学生科学的饮水方法，养成学生良好的饮水习惯。
三、规范报告
我校已将饮水卫生安全工作纳入了本单位突发公共卫生事件的发现、收集、汇总与报告管理工作制度，接受对本校饮水安全的监督、检查工作。
饮用水安全关系到校师生的生命安全，是学校最重要的一项工作之一。学校领导历来重视卫生、安全工作，一直将饮用水安全当做学校的头等大事来抓，建立了常设的运行机制。本着对广大学生和教职工的安全高度负责的态度，也是为学生营造安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全，学校组织相关人员，对学校学生饮用水卫生以及相关的管理及制度进行了一次全面的自查整改。具体情况如下：
一、高度重视教育落实：
1、我校利用升旗仪式，经常组织全体师生学习关于开展学校饮水卫生安全教育活动，校长向全体师生进行了饮水卫生安全教育，教给学生卫生饮水安全知识，并引用大量案例警示师生加强饮水安全，不可掉以轻心，还结合当前实际，教育师生安全卫生的饮水方法。学校要求全体同学不喝生水，变质的水。
2、各班主任利用班会对学生进行饮水卫生安全教育，教给学生正确的安全卫生方法，并要求学生回到家里向家长宣传，在家里也要保证饮水卫生安全。
3、利用学校广播站、班刊、校刊大力宣传饮水卫生安全知识，学校专门举办一期特别专栏宣传饮水卫生知识。
二、组织落实层层把关。
1、我校饮用水为桶装饮用水，由天水山泉提供，送水上门。学校向厂家索取相关的证明：如食品卫生许可证、桶装水水质检测结果报告、定期上门对饮水机消毒证明等等。
2、学校制定了相关的管理制度、专人进行管理、并制定了学校饮用水污染事故和传染病应急处理预案，加强对学生用水的管理。
3、厂家送水到校后，桶装水存放在清洁、干燥、通风的场所，存水场所平时上锁，闲人无法进入。一般情况下，厂家送来的水，夏季4—5天内用完，冬季7天内用完，确保饮用水不过期变质。
学校饮水卫生安全是一项长期而艰巨的任务，我们将续继努力做好这项工作。千方百计确保师生饮水卫生安全。