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第三节 动物细胞
一、观察人的口腔上皮细胞
1．制片。
（1）擦：用洁净的纱布把________和________擦拭干净。
（2）滴：在载玻片的中央滴一滴__________。
（3）刮：用消毒______在自己漱净的口腔________上轻轻刮几下。
（4）涂：把牙签上附有碎屑的一端放在________上的生理盐水滴中，______几下。
（5）盖：用镊子夹起________，使它的一边先接触________上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。注意避免盖玻片下面出现______。
（6）染：在盖玻片的一侧滴加几滴__________，用________从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润______的全部。
2．观 察。
将临时装片放在显微镜下观察。可重点观察一个口腔上皮细胞。
思考：制作口腔上皮细胞临时装片为什么用生理盐水？
二、动物细胞的结构
1．人体或动物各种细胞虽然形态不同，但__________却是一样的，它们都有________、__________和________。
2．与植物细胞一样，细胞质中也含有__________。但动物细胞不具有________、________，通常也没有液泡。
答案：一、1.（1）盖玻片 载玻片 （2）生理盐水 （3）棉签 内侧壁 （4）载玻片
轻涂 （5）盖玻片 载玻片 气泡
（6）稀碘液 吸水纸 标本
2．思考答案：为了保持细胞的形态。
二、1.基本结构 细胞膜 细胞质 细胞核
2．线粒体 细胞壁 叶绿体
动物 细胞和植物细胞在结构上的区别
动物细胞和植物细胞的基本结构都包括细胞膜、细胞质和细胞核。动物细胞没有细胞壁和液泡、叶绿体。如下表：
植物细胞 动物细胞
细胞壁 有 无
细胞膜 有 有
细胞质 有 有
细胞核 有 有
液泡 有 无
叶绿体是植物细胞所特有的，但不是所有的植物细胞都具有。
【例题】 下图是两种不同细胞模式图，请据图回答问题。
（1）动植物细胞都具有的基本结构是[ ]__________；[ ]__________；[ ]__________。
（2）植物细胞特有的结构包括细胞最外层的[A]__________、能进行光合作用的[C]__________和含有细胞液的[E]__________。
解析：本题主要考查植物细胞和动物细胞 的异同和识图能力。动植物细胞共有的结构是细胞膜、细胞质、细胞核；动物细胞没有起保护和支持作用的细胞壁、进行光合作用的叶绿体、含有细胞液的液泡。
答案：（1）B 细胞膜 D 细胞核 F 细胞质
（2）细胞壁 叶绿体 液泡
1．一位同学在显微镜下观察一种细胞，这种细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。这种细胞肯定不是（ ）
A．洋葱表皮细胞 B．黄瓜表皮果肉细胞
C．黑藻叶片细胞 D．口腔上皮细胞
2．在观察人的口腔上皮细胞时，如果在显微镜视野中出现了血细胞，说明（ ）
A．口没有漱干净B．牙签刺伤了口腔壁
C．载玻片没有擦干净 D．碘液用量过多
3．下列材料和用具中，哪些是制作人的口腔上皮细胞临时装片所应该用到的？（ ）
①生理盐水 ②清水 ③稀碘液 ④消毒牙签 ⑤刀片
A．①③④ B．②③④
C．①③⑤ D．②③⑤
4．下列不能作为判断细胞为植物细胞还是动物细胞的依据是（ ）
A．叶绿体 B．液泡
C．细胞膜 D．细胞壁
5．生物体的结构 和功能单位是（ ）
A．细胞质 B．细胞核
C．细胞膜 D．细胞
6．洋葱表皮细胞和口腔上皮细胞都具有的结构是（ ）
A．细 胞壁、细胞质、细胞核
B．细胞膜、细胞质、细胞核
C．细胞膜、叶绿体、液泡
D．细胞壁、叶 绿体、液泡
7．在人的口腔上皮细胞取 材时，需要的工具是（ ）
A．消毒牙签 B．消毒棉球
C．消 毒镊子 D．消毒玻璃棒
8．下图是某同学在显微镜下所观察到的口腔上 皮细胞临时装片的一个视野，其中有细胞、气泡、杂质，请回答下列问题。
（1）图中1、2、3分别是________、________、________。
（2）用显微镜观察时，发现视野中有一黑边圆形物，轻压盖玻片该物移动，则该物为[ ]______。
（3）如果视野内3过多，而玻片又是清洁干净的，则原因可能是在刮取口腔上皮细胞前________。
（4）因口腔上皮细胞的透明度较高，观察时应将视野调________（“明”或“暗”），方法是________。
答案：1．D 2.B
3．A 取材时要用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上，轻刮几下；滴加生理盐水的目的是保持口腔上皮细胞的正常形态，若将口腔上皮细胞放在清水中，则细胞会吸水胀大，发生变形甚至破裂；染色时要用稀碘液浸润口腔上皮细胞。
4．C 5.D
6．B 植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，细胞质内有液泡，有的还有叶绿体；而动物细胞则只有细胞膜、细胞质和细胞核。
7．A
8．答案：（1）气泡 细胞 杂质 （2）1 气泡 （3）口腔未漱净 （4）暗 使用小光圈、平面镜